Servering af champagne

Champagne serveres oftest i et højt aflangt glas med høj stilk. Der ses tulipan variationer, men det konvekse glas med stigende diameter mod åbningen er at foretrække idet de holder bedst på boblerne. Tidligere brugte man champagneskåle i lig med dem vi ser ved pyramideopstillingen

Champagne bør altid serveres kølig især når den sables. Det bedste resultat fås med en temperatur på 7-9°C.

Hjemmeside fra WEBtildig